Публикация от 15 октября 2026

СУП РИСОВЫЙ ОСТРЫЙ НА РЫБНОМ БУЛЬОНЕ Ингредиенты: 500—бООг рыбы 1 стакан риса 2 головки репчатого лука 2 дольки чеснока 2 ст. ложки томата-пюре 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени петрушки или укропа соль. Приготовление: В кипящий рыбный бульон положить промытый рис, мелко нарезанный лук, пассерованный с маслом, томат-пюре и варить 35—40 минут. За 15—20 минут до окончания варки положить кусочки рыбы без костей, толченый чеснок, соль. При подаче на стол посыпать суп зеленью. Приятного аппетита!