Пшённые биточки с грибами
📌 Ингредиенты
2 стакана пшена,
5 стаканов воды,
400 г грибов,
2 луковицы,
соль,
1 ложка муки,
панировочные сухари,
растительное масло.
📝 Приготовление
- Сухие грибы замочить.
- Лук и грибы нарезать и обжарить на сковороде в разогретом масле. Добавить воды и потушить.
- Для теста сварить пшённую кашу. Добавить ложку муки, размешать.
- Подпылить доску панировочными сухарями, сформировать из пшённой массы маленькую лепёшку, положить начинку, завернуть и залепить края.
- На плите прогреть плоскую сковородку, обжарить биточки в растительном масле с двух сторон.
- Довести до готовности под крышкой или в духовке.
Приятного аппетита!!!
#вторыеблюда@vkusnijpost
