Кофейный монастырский пирог
Ингредиенты
ингредиенты (на форму 26 см в диаметре)
мука 250-300 г
молотый кофе 2 ст.л.
сахар 150 г
мед 1 стакан
грецкие орехи 1 стакан
вода 300 мл
сода 1 ч.л.
щепотка соли
Приготовление
- Кофе залить водой, довести до кипения на маленьком огне и сразу же снять с огня. Дать настояться и процедить.
- В кофе добавить сахар и мед, слегка нагреть до полного растворения сахара.
- Добавить соль, соду (не гасить) и орехи. Всыпать просеянную муку и перемешать. Муки может понадобиться немного больше.
- Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой или застелить пергаментом. Вылить тесто в форму и запекать около часа при 170*.
Приятного аппетита!!!
#выпечка@vkusnijpost
