Постные яблочно-грушевые оладьи
📌 Ингредиенты:
Яблоко — 1 штука
Груша — 1 штука
Сахар — 1 столовая ложка
Вода — 50 мл
Мука блинная — 6 столовых ложек или чуть больше (в зависимости от консистенции теста)
Разрыхлитель теста — 1 чайная ложка
Лимонный сок — 2 столовых ложки
Растительное масло — 1 столовая ложка для теста + для обжаривания постных оладий
📝 Приготовление:
- У фруктов удалить кожуру и сердцевины. Мякоть измельчить в блендере.
- Добавить к фруктовой мякоти сок лимона, перемешать.
- Воду вскипятить, влить кипяток в яблочно-грушевое пюре.
- Муку смешать с сахаром и разрыхлителем, перемешать и добавить к фруктовой массе.
- Добавить в тесто растительное масло и еще раз перемешать.
- Зачёрпывая тесто небольшим половником, жарить оладьи на разогретом на сковороде растительном масле до подрумянивания с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!
#десерты@vkusnijpost
