Морковно-фруктовые пирожные
📌 Ингредиенты:
• Морковь — 1 шт
• Финик — 150 г
• Орехи грецкие — 250 г
• Изюм — 50 г
• Мандарин (только цедра) — 1 шт
• Корица — 1/4 ч. л.
• Имбирь — 1/4 ч. л.
• Орех мускатный — 1/4 ч. л.
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Стружка кокосовая — 50 г
📝 Приготовление
- Морковь натереть на крупной терке, кожицу мандарина – на мелкой. Финики крупно порезать.
Орехи порубить.
- Сложить все ингредиенты пирожных (кроме кокосовой стружки) в блендер и прокрутить.
- Постепенно добавлять в прокручиваемую смесь масло.
- Влажными руками сформировать из получившейся смеси небольшие шарики (получается примерно 20 штук), выложить их на проложенный пергаментом противень и убрать в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!!!
#десерты@vkusnijpost
