ДЕМЕШКА (или лепешка - старо русский рецепт плотной каши)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
~Мука гречневая — 2 стакана
~Вода кипяток — 4,5 стакана
~Соль — по вкусу
~Сахар — по вкусу
~Масло растительное — для поливки
1. Гречневую муку поджарить на сковороде.
2. Быстро смешать с кипятком, добавить соль и сахар.
3. Выложить тесто в форму, поставить в духовку на 1 час, пока не подрумянится.
4. Перед подачей полить маслом.