🥕МОРКОВНЫЙ ПИРОГ🥕
Простой и вкусный рецепт. Можно готовить в виде пирога и как маффины.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-морковь - 2 шт
-сахар - 100 гр
-растительное масло - 70 мл
-мука - 160 гр
-зрелой банан - 1 шт
-сода - 1/2 ч.л.
-разрыхлитель 1/2 ч.л.
-ванилин - 1/2 ч.л.
1. В блендере смешать банан с сахаром и ванилином. До однородной слегка пенящейся массы.
2. Добавить разрыхлитель и соду. Муку и растительное масло. Все хорошо перемешать. Будет такое густоватое тесто - это нормально.
3. Почистить морковь и натереть ее на мелкой терке. Нам понадобится 250 гр. Если много сока, слегка отожмите.
4. Смешать натертую морковь с тестом. Теперь оно не такое густое и его можно ложкой переложить в форму. Если у вас силиконовая форма ее можно смазать маслом, а если простая - застелите пергаментной бумагой.
5. Поставьте в прогретую духовку до 160-180С. Время выпекания 30-40 мин. все зависит от вашей духовки. Пробуйте зубочисткой или спичкой на готовность.
Аналогичный пирог можно делать из тыквы.
