ЛАВАШ с КАРТОШКОЙ и ЗЕЛЕНЬЮ
📌 ИНГРЕДИЕНТЫ:
~картофель 2 кг
~лук репчатый 2 шт (крупный).
~лаваш 2 шт.
~зелень ( укроп, петрушка) 100 гр
~соль 2 гр
~перец черный молотый 2 гр
~ масло для жарки
📝 Приготовление
- Варим 2 кг картофеля 30 минут.
- На растительном масле жарим 2 мелко нарезанные луковицы 5 минут
- Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить приправу для картофеля.
- Сваренный картофель толчем и добавляем к нему лук и нарезанную зелень.
- Разворачиваем лаваш и размазываем по нему 50% начинки, затем накрываем еще одним слоем лаваша и снова размазываем оставшуюся часть начинки.
- Скручиваем ролл и разрезаем на части толщиной в 2 пальца.
- Жарим каждый кругляш с двух сторон до золотистой корки.
Приятного аппетита!!!
#закуски@vkusnijpost
