Простой и вкусный салат
ИНГРЕДИЕНТЫ :
~Морская капуста (маринованная) – 200 г
~Картофель – 150 г
~Морковь – 1 шт.
~Лук белый – 0,5 шт.
~Горошек консервированный – 100 г
~Укроп – несколько веточек
~Оливковое масло – 2 ст. л.
~Соль, перец – по вкусу
1. Картофель отвариваем в мундире около 20 минут, остужаем, чистим и нарезаем мелким кубиком.
2. Морковь чистим и трём на крупной тёрке – используем её сырой, она придаёт свежесть и хруст.
3. Лук режем полукольцами, морскую капусту, если слишком кислая, промываем кипячёной водой и слегка нарезаем. Морская капуста меняется на глазах – после промывки и резки она становится мягче и «понятнее» по вкусу.
4. Смешиваем капусту, картошку, морковь, лук, добавляем консервированный горошек.
5. Мелко рубим укроп, солим и перчим по вкусу. Заправляем всё оливковым маслом и тщательно перемешиваем.
Приятного аппетита!!!
