ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И ЛУКОМ
Рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Фото по рецепту от Надежды
Ингредиенты:
Для теста:
- 1 стакан воды;
- 1ст.л сахара;
- 1 ч.л соли;
- 0,5 пакетика дрожжей;
- 3 ст.л растительного масла (в идеале оливковое)
- 2-2,5 стакана муки (смотреть по тесту).
Начинка:
- 3 картошки среднего размера;
- 1 луковица;
- 2-3 зубчика чеснока;
- постный майонез;
- томатный соус любой;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- прованские травы по вкусу.
Приготовление:
Сначала смешать все сухие ингредиенты, перемешать и добавить воду теплую, а затем масло. Все хорошо перемешать. Отставить на несколько минут, пока готовим начинку. Для начинки картофель режем пластиками, лук кольцами, чеснок измельчить.
Тесто раскатать, смазать майонезом и соусом, разложить слой картошки, посолить, сверху разложить лук и чеснок, потом еще слой картошки, посолить. Слегка смазать майонезом, поперчить, посыпать прованскими травами. Выпекать в духовке при t=180-200°С, до готовности, примерно 30-40 минут.
Приятного аппетита!!!
