ПОМИДОРНЫЙ САЛАТ С КИНЗОЙ
📌Ингредиенты:
- ¼ красного лука;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Винный уксус – 2 столовых ложки;
- Соль и перец;
- Оливковое масло – ½ стакана;
- Семена кориандра – 1 чайная ложка;
- Щепотка красного перца;
- Спелые помидоры – 1 кг;
- Оливки – ½ стакана;
- Кинза – 200 г.
📝 Приготовление:
1. Лук, чеснок нарежьте и смешайте с уксусом.
2. Добавьте оливковое масло и перемешайте. Обжарьте семена кориандра пару минут.
3. Растолчите их в ступке, а затем смешайте с красным перцем.
4. Помидоры тонко нарежьте и выложите в салатницу.
5. Добавьте оливки, чеснок, лук и заправку.
6. Все тщательно перемешайте.
7. Присыпьте кинзой.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
Приятного аппетита!!!
