ДЖЕМ ИЗ КАБАЧКОВ
⠀
✨ Никто и никогда не догадается, что этот джем - из кабачка
✨С помощью соков вы можете придать ему любой вкус: от цитрусового до ягодного
✨ Калорийности в этом джеме всего 70 кКал/100 гр, а радости - на все 700!🎉
✨ Порция джема спасает кабачок от залеживания в холодильнике, особенно сейчас, когда наступил сезон!🙃
⠀
📝Ингредиенты:
✔️Кабачок – 160 гр
✔️Лимонный сок – 40 гр
✔️Сок апельсина – 120 гр (можно с кусочками/мякотью, можно также добавить лимонную цедру или вместо апельсина взять клубнику, ананас, имбирь, лайм)
✔️Кокосовый сахар – 30 гр
✔️Кукурузный крахмал – 20 гр
⠀
💚Способ приготовления:
Кабачок помойте, очистите, нарежьте на мелкие кубики
Положите в сотейник, добавьте соки, доведите до кипения и убавьте огонь
Отдельно смешайте сахар и крахмал, добавьте смесь к кабачку в сотейник, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Уварите до загустения
Перелейте готовый джем в отдельную посуду и дайте полностью остыть
⠀
Ешьте этот джем с кексами, маффинами, сырниками, блинами, добавляйте в качестве начинки в торты, тарталетки или пироги!🍰
Приятного аппетита!
