Мраморный торт с вишневой прослойкой
Ингредиенты
👇👇👇👇👇
🎂Яйца -4 шт
🎂Соль щепотка
🎂Молоко 2.5 % -500 г (200+300)
🎂Какао-порошок- 20 г
🎂Мука -180 г
🎂Масло оливковое -20 г
Крем:
🎂Сметана 20 % -600 г
🎂Сахар -70 г
🎂Шоколад молочный- 90 г
🎂Сливки 33 % -50 г
Прослойка:
🎂Вишня замороженная- 300 г
🎂Махар -80 г
🎂Цедра 1/2 лимона
🎂Крахмал кукурузный -20 г
Ганаш:
🎂Молочный шоколад- 90 г
🎂Сливки 33 % -50 г
Приятного аппетита! Подписывайтесь!
🥩Казан | Тандыр | Мангал🔥
🔥здесь мы готовим блюда на огне!