Хрустящая капуста по-грузински
Ингредиенты:
▫️капуста б/к - 1,5-2 кг
▫️морковь - 1-2 шт
▫️свекла - 2 шт
▫️чеснок - 1 головка
▫️перец чили - 3 шт
Рассол:
▫️вода - 1 л
▫️соль - 1,5 ст/л
▫️сахар - 5 ст/л
▫️перец горошком - 5 шт
▫️перец душистый - 5шт
▫️лавровый лист - 2 шт
▫️гвоздика - 2 шт
▫️масло растительное - 50 мл
▫️уксус 9% - 80 мл
▫️ароматные травы
СУП🥘 - ПОДПИШИСЬ ✅
