Делаю настоящий домашний пломбир без лишних добавок: желтки + сливки + молоко и щепотка соли для баланса вкуса. Сладость регулируй под себя - результат получается густой, сливочный и очень ванильный (если добавить ваниль).
Ингредиенты
Желтки - 6 шт
Сливки 33% - 200 г
Молоко - 400 мл
Сахар -150 г (по вкусу)
Ваниль - по желанию
Щепотка соли
Вкусные рецепты - подпишись ✅
