Мясо по - французски на обед🥰
Замаринованное со специями мясо получается сочным, а картофель пропитывается соками и запекается до золотистой сырной корочки
Ингредиенты:
- мясо свинины - 700-800 гр
- картофель - 700-800 гр
- репчатый лук - 1 шт
- чеснок - 2-3 зубчика
- твердый сыр - 200-250 гр
- майонез - 200 гр
- соль, перец, молотый кориандр - по вкусу
Время приготовления: 1 час 15 минут
Приготовление:
1. Мясо нарезать ломтиками по 1–1,5 см, слегка отбить и смешать с солью, перцем, кориандром, чесноком и майонезом (можно оставить мариноваться на 30–60 минут). Выложить на противень.
2. Сверху распределить лук полукольцами. Картофель нарезать тонкими слайсами, перемешать с солью, перцем, немного майонеза и выложить на лук.
3. Посыпать всё тертым сыром и запекать при 180–190 °C в течение 50–60 минут до мягкости картофеля.
Приятного аппетита!
Вкуснофф 🧑🍳
