Сливочная паста с лисичками на обед🥰
Ароматные феттуччине с лисичками в нежном сырном соусе, изысканное сезонное блюдо в лучших традициях итальянской кухни
Ингредиенты:
- лисички - 250 гр
- лук - 1 шт
- соль, сушеный чеснок - по вкусу
- творожный сыр - 1-2 ст.л
- паста феттучини - 100 гр
- зелень - по вкусу
Время приготовления: 30-45 минут
Приготовление:
1. Лисички засыпать мукой, залить водой, немного подождать и тщательно промыть. Выложить грибы на сухую сковороду и дождаться полного испарения жидкости.
2. Добавить к лисичкам масло гхи и нарезанный лук, обжарить. Параллельно отварить феттуччине до состояния аль денте.
3. Добавить к грибам немного воды из-под макарон и творожный сыр, перемешать. Соединить соус с пастой, прогреть на плите пару минут и при подаче украсить свежей зеленью.
Безумный сливочный вкус!
Вкуснофф 🧑🍳
