Праздничный рулет😍
Свекольный рулет с сельдью и творожным сыром: яркая праздничная закуска
Ингредиенты:
- отварная свекла - 250 гр
- яйцо - 4 шт
- соль - 1/2 ч.л
- растительное масло - 1 ст.л
- мука - 80 гр
- филе сельди - 200 гр
- творожный сыр - 300 гр
- дижонская горчица - 2 ч.л
- зеленый лук - по вкусу
Время приготовления: 45 минут
Приготовление:
1. Взбить свеклу с желтками, маслом, мукой и белками; выпекать корж 15 минут при 180°C.
2. Смазать остывший корж творожным сыром с горчицей, выложить сельдь и лук.
3. Свернуть в рулет и охладить в холодильнике от 1 часа.
Яркая закуска!
Вкуснофф 🧑🍳