Сырная курочка с лимонной пастой на ужин😍
Хрустящее куриное филе в сырной панировке с нежной лимонной пастой орзо - идеальный ужин!
Ингредиенты:
- куриное филе - 2 шт
- яйцо - 2 шт
- мука - 2 ст.л
- панировочные сухари - 8 ст.л
- сыр пармезан - 50 гр
- тимьян - 1,5 ч.л
- соль - по вкусу
Для пасты:
- паста орзо - 200 гр
- сливочное масло - 30 гр
- сливки - 150 мл
- лимон - 1 шт
- сыр пармезан - 30 гр
- вода - 500 мл
Время приготовления: 30-40 минут
Приготовление:
1. Филе отбить, посолить, обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и запанировать в смеси сухарей, пармезана и тимьяна. Обжарить в масле по 5–7 минут с каждой стороны и нарезать.
2. В сковороде прогреть сухое орзо 1–2 минуты, залить водой и сварить на медленном огне. Добавить сливочное масло, сливки, сок и цедру лимона.
3. Всыпать пармезан, перемешать соус до загустения. Выложить пасту, а сверху — ломтики хрустящей курицы.
Ужин для всей семьи!
Вкуснофф 🧑🍳
