Чечевичный суп на обед😋
Простое, домашнее блюдо, которое легко готовится и отлично насыщает
Ингредиенты:
- чечевица - 200 гр
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- картофель - 1-2 шт
- чеснок - 3 зубчика
- оливковое масло - 2 ст.л
- вода/овощной бульон - 1,5 л
- соль, перец - по вкусу
- паприка, тимьян, розмарин - по вкусу
- зелень - для подачи
Время приготовления: 60-70 минут
Приготовление:
1. Чечевицу промыть, лук мелко нарезать и обжарить.
2. Добавить морковь, картофель, чеснок и специи, перемешать.
3. Всыпать чечевицу, залить водой/бульоном, довести до кипения и варить 20–30 минут.
4. Посолить, поперчить и по желанию пробить блендером до кремовой текстуры.
Согревающего обеда!
Вкуснофф 🧑🍳