Перловка с сердечками😍
Сытная рассыпчатая перловка - отлично подойдет для обеда или ужина!
Ингредиенты:
- перловка - 1 стакан
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- болгарский перец - 1/2 шт
- помидор - 1 шт
- сердечки - 1 упаковка
- сливочное масло - 10 гр
- растительное масло - 30 гр
- соль, перец - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
- лавровый лист - 1 шт
Время приготовления: 1 час 45 минут - 2 часа
Приготовление:
1. Залить перловку кипятком на час, затем промыть.
2. Обжарить лук и морковь (3 минуты), добавить перец и помидор (еще 3 минуты).
3. Добавить очищенные сердечки, жарить 7 минут. Всыпать перловку и обжаривать 2 минуты.
4. Влить воду (1:2,5), посолить, поперчить, добавить лавровый лист, чеснок и перемешать.
5. Тушить под крышкой на медленном огне 25 минут, затем выключить огонь и дать настояться.
Вкуснейший рецепт!
Вкуснофф 🧑🍳
