Пирог с клубникой🍓
Нежный, влажный итальянский пирог-рикотник с сочной текстурой и легким ароматом
Ингредиенты:
- рикотта - 250 гр
- соль - 1 щепотка
- сахар - 70 гр
- сливочное масло - 50 гр
- яйцо - 1 шт
- пшеничная мука - 70 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- ванилин - по вкусу
- клубника - по вкусу
- миндальные лепестки - для посыпки
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Смешать размягченное масло, сахар и соль, затем венчиком вмешать яйцо и рикотту.
2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.
3. Выложить в смазанную и присыпанную манкой форму (25х15), по желанию украсить ягодами или фруктами.
4. Выпекать при 180 °C около 35–45 минут до подрумянивания, затем охладить.
Нежный десерт!
Вкуснофф 🧑🍳
