Публикация от 19 октября 2026

Хачапури за 10 минут🧀 Ленивые хачапури на кефире с сочной начинкой из расплавленного сыра и сосисок Ингредиенты: - кефир - 180 мл - сода - 1/3 ч.л - соль - 1/2 ч.л - мука - 250 гр - сыр (моцарелла/сулугуни) - 300 гр - сосиски - 150 гр Время приготовления: 30 минут Приготовление: 1. Смешать кефир с содой, затем с солью. Постепенно всыпать муку и замесить тесто, дать ему отдохнуть под пленкой. 2. Разделить тесто на две части, раскатать, в центр выложить тертый сыр и сосиски. Защипнуть края и аккуратно раскатать до 20–22 см. 3. Обжарить на разогретой сковороде на среднем огне по 5 минут с каждой стороны, затем смазать сливочным маслом. С любовью для близких! Вкуснофф 🧑‍🍳