Хлеб с чесночным маслом и сыром🔥
Ароматная хрустящая чиабатта с нежным чесночным маслом и аппетитной тягучей корочкой из двух сыров
Ингредиенты:
- сливочное масло - 200 гр
- чеснок - 2 головки
- оливковое масло - 2 ст.л
- соль - 1 ч.л
- черный перец - 1 ч.л
- петрушка - 1 пучок
- сыр пармезан - 30 гр
- сыр моцарелла - 60 гр
- чиабатта - 1 шт
Время приготовления: 40-50 минут
Приготовление:
1. Очистить зубчики чеснока, залить оливковым маслом и запекать в форме при 200 °C около 20 минут до мягкости.
2. Взбить в блендере сливочное масло, запеченный чеснок с маслом из формы, соль, чили и петрушку в пасту.
3. Разрезать чиабатту вдоль, щедро смазать чесночным маслом и посыпать тертыми пармезаном и моцареллой.
4. Запекать при 180 °C (режим конвекции) 15 минут до расплавления сыра и хрустящих краев. Подавать горячей.
Просто восторг!
Вкуснофф 🧑🍳
