Картофельный гратен на обед🥰
Нежнейший, тающий во рту картофель под аппетитной сырной корочкой в ароматном соусе бешамель
Ингредиенты:
- картофель - 4-5 шт
- сливочное масло - 50 гр
- чеснок - 1-2 зубчика
- мука - 2 ст.л
- молоко - 400 мл
- соль, перец, базилик, тимьян, орегано - по вкусу
- мускатный орех - 1 щепотка
- сыр сулугуни - 100 гр
Время приготовления: 1 час - 1 час 20 минут
Приготовление:
1. Картофель нарезать тонкими ломтиками и выложить в смазанную сливочным маслом форму.
2. Растопить в сотейнике масло, быстро перемешать с чесноком и мукой. Влить молоко, добавить соль, специи и уварить до загустения.
3. Залить соусом картофель, накрыть фольгой и выпекать в разогретой духовке 40 минут.
4. Снять фольгу, посыпать сыром и запекать еще 10–15 минут до золотистой корочки.
Невероятный вкус!
Вкуснофф 🧑🍳
