Соленые зелёные помидоры🍅
Квашеные сочные пряные томаты с чесноком и укропом на зиму
Ингредиенты:
- зеленые/розовые помидоры - 5 кг
- чеснок - 1-2 головки
- зонтики укропа - 6 шт
- семена укропа - по вкусу
- острый перец - по вкусу
- лавровый лист - 1-2 шт
- перец горошком - по вкусу
Для рассола:
- соль - 2 ст.л
- сахар - 1 ч.л
Время приготовления: 20 минут
Приготовление:
1. Выложить в банки укроп, чеснок, острый и черный перец, лавровый лист.
2. Плотно уложить помидоры и залить холодной водой с солью и сахаром.
3. Закрыть крышками, выдержать 7 дней при комнатной температуре, затем убрать в холод.
Заготовка на зиму!
Вкуснофф 🧑🍳