Публикация от 12 октября 2026

Кремовый суп с брокколи на обед🥦 Бархатистый суп-пюре на сливочном бульоне с тающим сыром чеддер Ингредиенты: - брокколи - 400 гр - лук - 1 шт - морковь - 1 шт - чеснок - 1 зубчик - сливочное масло - 30 гр - бульон - 600 мл - сливки 20% - 200 мл - сыр чеддер - 200 гр - черный перец - по вкусу Время приготовления: 30-45 минут Приготовление: 1. Натереть морковь и сыр, измельчить лук, чеснок и разделить брокколи на соцветия. 2. Обжарить лук на масле, добавить чеснок, бульон, морковь с брокколи и варить 10–15 минут. 3. Влить сливки, прогреть, растопить чеддер на минимальном огне и слегка взбить суп блендером, оставляя текстурные кусочки. Нежный крем - суп! Вкуснофф 🧑‍🍳