Публикация от 10 октября 2026

Наваристый бульон на обед😋 Ароматный золотистый бульон с глубоким вкусом подпеченных овощей и пряных специй Ингредиенты: - вода - 3 л - бедро куриное - 1,2 кг - лук - 1 шт - морковь - 1 шт - чеснок - 4 зубчика - черный перец горошком - 20 шт - лавровый лист - 2 шт - стебли укропа, петрушки, сельдерея - по вкусу - соль - 1 ст.л Время приготовления: 2-3,5 часа Приготовление: 1. Подрумянить овощи до корочки, прогреть специи и обжарить курицу. 2. Залить курицу водой, добавить овощи, специи, соль и накрыть пергаментным кругом. 3. Томить бульон без кипения 1,5–3 часа при 90–95°C, затем досолить. Насыщенный вкус! Вкуснофф 🧑‍🍳