Фаршированные перцы🔥
Нежные, сочные и безумно вкусные - то самое блюдо, которое хочется повторить!
Ингредиенты:
- фарш - 600 гр
- болгарский перец - 1 кг
- рис - 200 гр
- помидор - 160 гр
- морковь - 50 гр
- лук - 90 гр
- томатная паста - 2 ст.л
- сметана - 1 ст.л
- вода - 500 мл
- растительное масло - для жарки
- зелень - 1/2 ч.л
- черный перец - по вкусу
- паприка - 1/2 ч.л
- сушеный чеснок - 1/2 ч.л
- соль - по вкусу
- прованские травы - 1 ч.л
- хмели - сунели - 1 ч.л
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
1. Рис отварить 10 минут. Перцы очистить, овощи нарезать и обжарить с помидорами 5 минут.
2. Смешать фарш, рис, 2/3 зажарки и специи. Начинить перцы, залить смесью сметаны, томатной пасты и кипятка. Тушить 30–40 минут.
3. Подать со сметанным соусом с чесноком и зеленью.
Домашний ужин!
Вкуснофф 🧑🍳
