Сметанник🍰
Изысканный пирог на песочной основе с богатой начинкой из орехов под нежным кремовым слоем
Ингредиенты:
- сливочное масло - 180 гр
- сахар - 60 гр
- яйцо - 1 шт
- мука - 250 гр
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л
Начинка:
- курага - 100 гр
- чернослив - 100 гр
- изюм - 100 гр
- грецкие орехи - 100 гр
- сметана - 300 гр
- сахар - 100 гр
- яйцо - 3 шт
Время приготовления: 50-60 минут
Приготовление:
1. Смешать масло, яйцо, разрыхлитель, соль и ванилин. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.
2. Раскатать тесто, выложить в форму и распределить сверху измельченные сухофрукты и орехи.
3. Для заливки объединить сметану, яйца и сахар, после чего вылить смесь поверх начинки.
4. Выпекать пирог до готовности и схватывания заливки.
Просто изумительный рецепт!
Вкуснофф 🧑🍳
