Творожная запеканка🍰
Тающая во рту запеканка с воздушной структурой и насыщенным сливочным вкусом
Ингредиенты:
- манная крупа - 125 гр
- сметана 20% - 250 гр
- яйцо - 4 шт
- сахар - 185 гр
- творог - 600 гр
- соль - 1 щепотка
- разрыхлитель - 2 ч.л
- ванилин - по вкусу
Время приготовления: 1 час - 1 час 20 минут
Приготовление:
1. Смешать манку со сметаной, оставить набухать на 10 минут. Взбить яйца с сахаром в пышную белую пену.
2. Соединить манку с творогом, солью, разрыхлителем, ванилином и пробить блендером.
3. Аккуратно вмешать яичную массу в творожную лопаткой.
4. Выпекать в смазанной форме 45 минут при 180°C.
Воздушная, как облачко!
Вкуснофф 🧑🍳