Публикация от 28 сентября 2026

Грибной крем - суп🍄‍🟫 Классический сливочный суп из шампиньонов с бархатистой текстурой Ингредиенты: - шампиньоны - 400 гр - картофель - 2-3 шт - морковь - 1 шт - лук - 1 шт - сливки 10-20% - 150 мл - бульон - 500 мл - сливочное масло - 30 гр - сушеный чеснок - по вкусу - соль, перец - по вкусу Время приготовления: 35-45 минут Приготовление: 1. Обжарить на сливочном масле лук с морковью, добавить шампиньоны и потушить еще несколько минут. 2. Добавить картофель со специями, влить бульон и варить до готовности картофеля. 3. Взбить все блендером со сливками до кремовой текстуры, регулируя густоту бульоном. Осенний супчик! Вкуснофф 🧑‍🍳