Тыквенные вафли на завтрак 🧇
Нежные осенние вафли с греческим йогуртом и хрустящим миндальным декором
Ингредиенты:
- тыква - 300 гр
- кокосовое молоко - 100 мл
- греческий йогурт - 100 гр
- рисовая мука - 3 ст.л
- яйцо - 1 шт
- соль - 1/4 ч.л
- мускатный орех, корица - по вкусу
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
1. Запечь кубики тыквы (180°C, 40 мин) и взбить в блендере с кокосовым молоком.
2. Смешать тыквенное пюре с йогуртом, яйцом, мукой и специями.
3. Выпекать вафли 7–10 минут и посыпать миндальными лепестками.
Приятного аппетита!
Вкуснофф 🧑🍳