Паста с гребешками на ужин😍
Изысканная паста с нежными гребешками в густом сливочно-шпинатном соусе
Ингредиенты:
- гребешки - 300 гр
- помидор - 100 гр
- чеснок - 2 зубчика
- тертый твердый сыр - 1,5 ст.л
- вода - 200 мл
- шпинат - 1 пучок
- соль, перец - по вкусу
- паста - по вкусу
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
1. Гребешки просушить, быстро обжарить (2 мин) и убрать со сковороды.
2. Обжарить томаты, чеснок и шпинат на сливочном масле.
3. Добавить творожный сыр с водой, размешать до однородного соуса.
4. Выложить в соус пасту, вернуть гребешки и посолить. Томить под крышкой до готовности пасты. Подавать с пармезаном.
Быстрый и ленивый ужин!
Вкуснофф 🧑🍳