Ленивый ужин😍
Минимум усилий — максимум вкуса: сытно, ароматно и невероятно аппетитно
Ингредиенты:
- куриная грудка - 500-600 гр
- шампиньоны - 10-15 шт
- лук - 1-2 головки
- сливки 10-25% - 150 мл
- морковь - 1 шт
- соль, перец - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- сыр моцарелла - 100-150 гр
- крахмал - 1 ст.л
Время приготовления: 35-40 минут
Приготовление:
1. Замариновать грудку с солью, красным перцем и любимыми специями.
2. Нарезать лук, грибы, натереть морковь. Обжарить грудку на растительном масле и переложить в форму.
3. На той же сковороде обжарить лук, добавить морковь, грибы и крахмал, потомить, затем влить сливки, добавить петрушку, варить пару минут до загустения, посолить и поперчить.
4. Выложить зажарку на грудку, посыпать моцареллой и отправить в духовку при 190 °C на 10 минут до расплавления сыра.
Вечерняя тарелка счастья!
Вкуснофф 🧑🍳
