Картофельная запеканка с мясом🤩
Глубокий вкус, где каждый ингредиент играет свою маленькую, но важную роль
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- молоко - 150 мл
- сливочное масло - 100 гр
- фарш говяжий - 800 гр
- лук - 2 шт
- морковь - 2 шт
- шампиньоны - 5-6 шт
- творожный сыр - 150 гр
- сыр моцарелла - 150 гр
- растительное масло - для жарки
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 45-50 минут
Приготовление:
1. Обжарить лук и морковь до мягкости, добавить шампиньоны и готовить ещё несколько минут, переложить в миску.
2. Обжарить говяжий фарш, вернуть овощи, добавить творожный сыр, соль и перец, перемешать до сочной начинки.
3. Отварить картофель, добавить горячее молоко и сливочное масло, взбить в пюре.
4. Выложить в смазанную форму начинку, сверху распределить пюре, посыпать моцареллой и запекать при 190 °C около 15 минут.
Готовьте в удовольствие!
Вкуснофф 🧑🍳
