Тыквенный кекс с орехами и корицей🍰
Пряный тыквенный кекс с орехами и нежной крем-шапочкой
Ингредиенты:
- сырая тыква - 200 гр
- яйцо - 3 шт
- сахар - 120 гр
- соль - 1/4 ч.л
- корица - 1/2 ч.л
- цедра апельсина - 1 ч.л
- грецкие орехи - 60 гр
- растительное масло - 60 мл
- пшеничная мука - 200 гр
- разрыхлитель - 2 ч.л
Крем:
- творожный сыр - 100 гр
- сахарная пудра - 50 гр
- сметана 20% - 30 гр
Время приготовления: 1 час
Приготовление:
1. Взбить яйца с солью и сахаром, добавить тыкву, масло, орехи, корицу, цедру и быстро вмешать просеянную муку с разрыхлителем.
2. Выложить тесто в форму и выпекать при 180°C около 40–45 минут до готовности.
3. Остудить кекс, смазать смешанным венчиком кремом и украсить орехами.
Ароматная осенняя выпечка!
Вкуснофф 🧑🍳
