Тирамису в шоколаде🍫
Эффектный порционный десерт с нежным кремом и хрустящей глазурью
Ингредиенты:
- шоколадные капли - 150 гр
- масло растительное - 15 гр
- сливочный сыр - 200 гр
- сливки (33% и выше) - 100 мл
- сахарная пудра - 40-50 гр
- ванильный экстракт - по вкусу
- печенье савоярди - 4-5 шт
- крепкий кофе - 100 мл
Время приготовления: 4 часа (с учетом застывания)
Приготовление:
1. Растопленным шоколадом с маслом смазать формы и убрать в морозилку на 5–10 минут для застывания.
2. Взбить сливки с пудрой до мягких пиков, добавить сыр и взбить до плотной массы.
3. Выложить в формы часть крема, добавить пропитанное кофе печенье и закрыть остатками крема.
4. Убрать в холодильник на 3–4 часа; для идеального извлечения охладить в морозилке 20 минут перед подачей.
Радуйте своих близких!
Вкуснофф 🧑🍳
