Фунчоза с курицей и овощами☺️
Быстрый, сочный и сбалансированный вариант - без тяжести, но с насыщенным вкусом
Ингредиенты:
- филе бедра курицы - 200 гр
- фунчоза - 100 гр
- сладкий перец - 100 гр
- морковь - 80 гр
- огурец - 1 шт
- масло гхи - 1 ч.л
Соус:
- соевый соус - 2 ст.л
- вода - 2 ст.л
- чеснок - 1/2 ч.л
- крахмал кукурузный - 1/2 ч.л
- мед - 1 ч.л
- лимонный сок -1 ч.л
Время приготовления: 20-30 минут
Приготовление:
1. Залить фунчозу кипятком на 5–7 минут, затем слить воду и промыть.
2. Обжарить кусочки куриного бедра до румяности, добавить соломку моркови и перца, готовить 3–5 минут.
3. Смешать соевый соус, воду, чеснок, крахмал, мед и лимонный сок.
4. Влить соус к курице, дождаться загустения (1–2 минуты) и перемешать с фунчозой.
5. Снять с огня и добавить соломку свежего огурца для сочности и хруста.
Просто и полезно!
Вкуснофф 🧑🍳
