🧀 Высокобелковые вафли с творожным сыром, слабосоленым лососем и яйцом пашот
⠀
Пока в кофейне за такой завтрак просят 650–850 ₽, дома его можно приготовить всего за 20–25 минут из простых продуктов.
⠀
Хрустящие белковые вафли, нежный творожный сыр, слабосоленый лосось и яйцо пашот - сочетание, которое выглядит как блюдо из модного бранч-кафе, но легко повторяется на собственной кухне.
⠀
Такой завтрак отлично насыщает, содержит много белка и надолго сохраняет чувство сытости.
⠀
📊 КБЖУ (на всю порцию)
⠀
🔥 ≈510 ккал
💪 Белки - 40 г
🥑 Жиры - 24 г
🌾 Углеводы - 30 г
⠀
🕒 Когда лучше есть?
⠀
✅ На полноценный завтрак.
✅ Перед активным днем.
✅ После тренировки.
✅ На поздний завтрак или бранч.
⠀
🔄 Чем заменить ингредиенты?
⠀
🧀 Вместо творога - рикотта или зернистый творог, измельченный блендером.
🌾 Вместо овсяной муки - цельнозерновая или рисовая.
🐟 Вместо лосося - слабосоленая форель или запеченная индейка.
🧀 Вместо творожного сыра - рикотта или мягкий сливочный сыр без добавок.
🌿 Вместо укропа - руккола, шпинат или микрозелень.
⠀
💡 Совет Составыча
⠀
Не стоит бояться слабосоленой красной рыбы - важно смотреть не на громкие надписи на упаковке, а на состав. Чем он короче, тем лучше: рыба, соль и, иногда, немного специй - этого вполне достаточно. В сочетании с творогом и яйцом получается отличный источник полноценного белка, полезных жиров и длительного насыщения.
⠀
🧀 Готовьте вкусно, читайте составы и помните: ресторанный завтрак легко приготовить дома - из простых и понятных продуктов.
🥗Вкусно по составу
