🥒🧀 Кабачковые сэндвичи с курицей и сыром.
Когда кабачки уже заполнили весь холодильник - вот идея, куда их вкусно пристроить 😉
Получается что-то среднее между котлетками, мини-бургерами и горячей закуской.
Почему стоит попробовать:
✔️ много белка
✔️ сытно, но без тяжести
✔️ минимум простых ингредиентов
✔️ отличный способ добавить овощи в рацион
📝 Ингредиенты:
• кабачок - 1–2 шт.
• куриный фарш - 300–400 г
• сыр - 80–100 г
• яйцо - 2 шт.
• мука / панировочные сухари - 3–4 ст. л.
• соль, перец - по вкусу
• сухой чеснок / паприка - по желанию
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Нарежьте кабачок кружочками толщиной ~1 см
2️⃣ Посолите и дайте постоять 10 минут, затем промокните влагу
3️⃣ Приправьте куриный фарш солью и специями
4️⃣ На кружок кабачка выложите немного фарша
5️⃣ Сверху добавьте кусочек сыра
6️⃣ Накройте вторым кружком кабачка — получится мини-сэндвич
7️⃣ Обмакните в яйцо, затем в муку или сухари
8️⃣ Выложите на противень
9️⃣ Запекайте 25–35 минут при 180–190°C до золотистой корочки
Можно и на сковороде, но в духовке получается менее жирно 💚
📊 Примерное КБЖУ на 100 г:
🔥 140–180 ккал
🥚 Белки: 14–18 г
🥑 Жиры: 6–10 г
🍚 Углеводы: 5–9 г
💚 Чистый состав - это когда даже привычные закуски можно сделать вкуснее и полезнее дома.
Сохраняйте рецепт - сезон кабачков уже начался 😉
#рецепты_впс
🥗 Вкусно по составу
