🦀 Нам врали про крабовые палочки?
#разбор_впс
⠀
Главный факт: в большинстве крабовых палочек нет краба. Основа — сурими, рыбный фарш из минтая, хека или другой белой рыбы.
⠀
✅ Плюсы:
⠀
• есть белок
• мало жира
• обычно 80–120 ккал на 100 г
⠀
❌ Минусы:
⠀
• белка меньше, чем в рыбе
• много соли
• часто есть сахар и крахмал
⠀
Как выбрать?
⠀
✔ сурими на первом месте в составе
✔ белка от 8 г на 100 г
✔ короткий состав
⠀
Вердикт: крабовые палочки - не яд, но и не суперфуд.
В салат иногда можно, а вот заменять ими рыбу не стоит. 🦀⠀
Можно ли есть?
👉 Иногда - да
👉 Каждый день вместо рыбы - нет
⠀
🦀 Кстати, в паблике «Продукты без обмана» уже опубликован рейтинг брендов крабовых палочек- там собрали лучшие и худшие варианты по составу
🥗 Вкусно по составу
