🍰 Французский творожный пирог с ягодами.
Когда хочется чего-то сладкого к чаю, совсем не обязательно покупать магазинные десерты с длинным составом 😉Этот пирог получается очень нежным, сливочным и мягким, а ягоды добавляют приятную кислинку.
✔️ простой состав
✔️ без сложных ингредиентов
✔️ вкус как у чизкейка
✔️ отлично подходит к чаю или кофе
📝 Ингредиенты для основы:
• яйца - 2 шт.
• сахар - 80–100 г (или меньше по вкусу)
• ваниль - по желанию
• растительное масло - 100 мл
• молоко - 100 мл
• мука - 180–200 г
• разрыхлитель - 12 г
🧀 Для творожного слоя:
• творог / сливочный сыр - 250–300 г
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 30–40 г
🍓 Дополнительно:
• ягоды (малина, смородина, вишня, черника) - 120–150 г
• сахарная пудра - для подачи
👩🍳 Как готовить:
1️⃣ Взбейте яйца с сахаром до лёгкой пены
2️⃣ Добавьте масло и молоко, перемешайте
3️⃣ Всыпьте муку с разрыхлителем и замешайте гладкое тесто
4️⃣ Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом
5️⃣ Отдельно смешайте творог, яйцо и сахар до кремовой массы
6️⃣ Ложкой выложите творожный слой поверх теста островками
7️⃣ Добавьте ягоды
8️⃣ Выпекайте 35–45 минут при 180°C до золотистой корочки
📊 Примерное КБЖУ на 100 г:
🔥 210–250 ккал
🥚 Белки: 7–10 г
🥑 Жиры: 10–14 г
🍚 Углеводы: 20–28 г
💚 Домашняя выпечка с понятным составом почти всегда выигрывает у магазинных десертов.
Сохраняйте рецепт, чтобы приготовить на выходных 😉
#рецепты_впс
🥗 Вкусно по составу
