🌟 Вяленая курица
🫑 Ингредиенты:
Куриные грудки - 2 шт
Специи
♻️ Приготовление:
🔅С грудок срезать жилки(при их наличии).
🔅Берём контейнер с крышкой, на дно насыпаем слой соли( можно и мелкую и крупную), сверху выложить грудки и снова засыпать хорошим слоем соли.
🔅Закрыть крышкой и убрать на 1 сутки в холодильник.
🔅Через сутки достаём, хорошо промываем и оставляем в холодной воде ещё на 5 часов в прохладном месте.
🔅Обсушить грудки, теперь смешиваем специи, я брала паприку сладкую, паприку копченую, сушеный чеснок и приправа 20 трав и овощей (в карусель поставила вам фото всех этих приправ).
🔅Натираем специями грудки, с помощью иголки продеваем нитку.ж
🔅Подвешиваем на 2 суток.
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
