🍛 Восхитительная курица в карри с рисом и сливочным соусом
Вы готовы отправиться в кулинарное путешествие и насладиться невероятным вкусом этого аппетитного блюда?
📝 Ингредиенты:
• Филе бедра куриное - 400 г
• Специи
• Сливочное масло - 30-40 г
Для гарнира:
• Рис басмати - 200 г
• Карри - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Чеснок - 4 зубчика
• Сливочное масло - 60-70 г
• Вода - 400 мл
Для соуса:
• Сливки (20%) - 200 мл
• Чеснок - 2 зубчика
• Соль - 0,5 ч.л.
• Мускатный орех - 0,5 ч.л.
• Чёрный перец
🔥 Приготовление:
1. Обжарьте куриное филе со специями на сливочном масле до золотистой корочки.
2. Приготовьте рис: отварите его в подсоленной воде с добавлением карри и чеснока, затем добавьте сливочное масло.
3. Для соуса: смешайте сливки, пропущенный через пресс чеснок, соль, мускатный орех и чёрный перец. Доведите до кипения и варите 5 минут.
4. Подавайте курицу с рисом, полив сливочным соусом. Приятного аппетита!
Этот восхитительный ужин станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов! Попробуйте и убедитесь сами.
