🥟 Мини курники
Хрустящая корочка и сочная начинка — идеальный перекус!
📝 Ингредиенты:
• Слоеное бездрожжевое тесто - 1 кг
• Куриное филе - 2 шт
• Лук - 2 шт
• Картофель - 3 шт
• Шампиньоны - 5 крупных (150 г)
• Зелень - 1-2 пучка
• Растительное масло - 2 ст. л
• Соль, перец - по вкусу
• Яйцо - 1 шт
• Кунжут - по желанию
🔥 Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе, лук, картофель и шампиньоны небольшими кубиками.
2. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
3. Раскатайте слоеное тесто и разрежьте на квадраты.
4. Выложите начинку на середину каждого квадрата, сверху посыпьте зеленью.
5. Смажьте края теста взбитым яйцом и соедините их в виде пирожков.
6. Выложите курники на противень, смажьте верх яйцом и посыпьте кунжутом.
7. Выпекайте при температуре 180°C около 25 минут до золотистой корочки.
Хрустящие и сочные мини курники — идеальная закуска для компании! Попробуйте и оцените этот простой, но вкусный рецепт.
