Публикации канала «Вкусно о еде»

Шакшука с мясом и нутом 🍳 Сытный завтрак прямо из сковороды! Ингредиенты: • лук - 1 шт. • сладкий перец - 1 шт. • чеснок - 1 зубчик • говяжий фарш - 200 г • томаты в собственном соку - 300-350 г • нут - 150 г • томатная паста - 1 ч. л. • соль - 1 ч. л. • кумин - 1/2 ч. л. • паприка - 1 ч. л. • яйца - 4-6 шт. Приготовление: 1. Обжарить лук, перец и чеснок, добавить фарш и обжарить до готовности. 2. Вложить томаты, томатную пасту, нут и специи, немного потушить. 3. Сделать углубления, вбить яйца и готовить под крышкой до готовности белка. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Такая вкуснятина на кефире готовится БЕЗ МУКИ и без заморочек. Я сама не верила, что получится настолько нежно и сытно! Всё смешала за пару минут, а на выходе — аромат, текстура и вкус, от которых сложно оторваться. Обязательно попробуйте — это находка! ПЫШНЫЕ МАННЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ (БЕЗ МУКИ) ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар... Показать полностью

Фаршированные шампиньоны 🍄 Хрустящие снаружи и сочные внутри! Ингредиенты: - шампиньоны - 8 шт. - куриный фарш - 250 г - моцарелла - 100 г - майонез - соль, перец, сухой чеснок, паприка - яйцо - панировка Приготовление: 1. Фарш смешать с майонезом и специями. 2. Шляпки грибов нафаршировать фаршем с кусочком моцареллы. 3. Обмакнуть в яйцо, обвалять в панировке и готовить в аэрогриле 25 минут при 180°C. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Фаршированный перец с яйцом и сыром 🫑 Яркий и сытный ужин за 15 минут! Ингредиенты: - болгарский перец - яйца - соль, перец - шнитт-лук - тёртый сыр Приготовление: 1. Перец разрезать пополам и очистить от семян. 2. В каждую половинку вбить яйцо, посолить, поперчить, посыпать луком и сыром. 3. Готовить в аэрогриле 15 минут при 160°C. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Закусочный пирог «Аля пицца» 🍕 Яркий, сырный и очень сытный! Ингредиенты: - яйца - 6 шт. - соль - 0,5 ч. л. - мука - 150 г - разрыхлитель - 1 ч. л. - оливки и маслины - 150 г - болгарский перец - 150 г - моцарелла - 150 г - кукуруза - 120 г - кетчуп - по желанию Приготовление: 1. Яйца взбить с солью, добавить муку с разрыхлителем. 2. Вмешать нарезанные оливки, перец, моцареллу и кукурузу. 3. Выложить в форму и выпечь до золотистой корочки и сухой шпажки. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Шурпа в духовке 🍲 Наваристая и ароматная - духовка всё сделает сама! Ингредиенты: - мясо - картофель - лук - морковь - сладкий перец - чеснок - вода - соль, перец, специи Приготовление: 1. Мясо и овощи крупно нарезать и сложить в форму. 2. Залить водой, посолить и добавить специи. 3. Готовить 2,5 часа при 180°C. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Чесночные булочки 🧄 Пышные и ароматные - к супу и не только! Ингредиенты: - молоко - 200 мл - сахар - 2 ст. л. - соль - 0,5 ч. л. - яйца - 2 шт. - сухие дрожжи - 5 г - мука - 500 г - сливочное масло - 60 г + 50 г для смазывания - чеснок - 3 зубчика - зелень Приготовление: 1. Из молока, сахара, соли, яиц, дрожжей, муки и 60 г масла замесить тесто и дать подняться в 2-3 раза. 2. Сформировать булочки и испечь в духовке до золотистого цвета. 3. Горячие булочки смазать маслом с чесноком и зеленью. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Сырники в аэрогриле 🥞 Румяные и нежные без капли масла за 15 минут! Ингредиенты: - творог - яйцо - соль - сахар - мука Приготовление: 1. Творог размять с яйцом, солью и сахаром, добавить муку. 2. Сформировать сырники и обвалять в муке. 3. Готовить в аэрогриле 15 минут при 160°C. ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Салат с баклажанами, говядиной и черносливом 🍆 Яркий и сытный салат для праздничного стола! Ингредиенты: - баклажаны - разноцветный перец - морковь - постная говядина - чернослив - гранат - грецкие орехи - чеснок - соль, красный и чёрный перец, утцо-сунели - майонез или сметана Приготовление: 1. Отварить говядину, баклажаны, перец и морковь нарезать и обжарить. 2. Смешать с мясом, черносливом, орехами и чесноком. 3. Заправить специями и соусом, украсить гранатом. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Жаркое по-домашнему 🥘 Нежная говядина в густом соусе с картошкой! Ингредиенты: - говядина - 500-800 г - картошка - 4-5 шт. - лук - 2 шт. - чеснок - 3-4 зубчика - томатная паста - 1 ст. л. - мука - 2 ст. л. - вода - 3 стакана - соль, специи Приготовление: 1. Обжарить мясо до испарения сока. 2. Добавить лук, чеснок, специи и томатную пасту, жарить 2-4 минуты. 3. Всыпать муку, влить воду и тушить до готовности. 4. Отдельно обжарить картошку и подать с мясом. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Домашний лаваш 🫓 Всего 4 ингредиента - и никаких дрожжей! Ингредиенты: - мука - 350 г - кипяток - 200 мл - соль - 1 ч. л. - растительное масло - 2 ст. л. Приготовление: 1. Муку с солью залить кипятком, добавить масло и замесить тесто. 2. Разделить на части и тонко раскатать. 3. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. КБЖУ на 100 г: 209 ккал, Б/Ж/У 6,7/0,8/43,6 ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Картофельный пирог с индейкой и грибами 🥔 Сытный обед с сырной корочкой! Ингредиенты: - картофель - 5-6 шт. - грудка индейки - 300 г - грибы - 250 г - яйца - 3 шт. - сметана - 200 мл - сыр - 100 г - соль, перец Приготовление: 1. Картофель нарезать тонко, индейку и грибы - кусочками. 2. Выложить слоями в форму, посолить и поперчить. 3. Залить яйцами со сметаной, посыпать сыром. 4. Запекать в духовке около 1 часа. КБЖУ на 100 г: 151,5 ккал, Б/Ж/У 6,7/7,4/15,1 ❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Яблочная пастила 🍎 Нежный десерт без лишнего сахара! Ингредиенты: - очищенные яблоки - 600 г - вода - 100 мл - быстрорастворимый желатин - 40 г - сахар - 1 ст. л. Приготовление: 1. Яблоки сварить и пробить в пюре. 2. Желатин растворить в воде, добавить в пюре с сахаром и взбить. 3. Вылить в форму и оставить на 3 часа, затем нарезать. КБЖУ на 100 г: 94 ккал, Б/Ж/У 1/1/20 ❤ Любите такие десерты? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Треугольники из лаваша 🌯 Горячий завтрак за 5 минут! Ингредиенты: - лаваш - помидор - сыр - колбаса - майонез, кетчуп Приготовление: 1. Лаваш смазать соусами. 2. Выложить колбасу, помидор и сыр, сложить треугольником. 3. Запекать 5 минут при 170°C. ❤ Любите такие завтраки? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Мангал-салат 🍆 Ароматные овощи с дымком! Ингредиенты: - баклажаны - болгарский перец - помидоры - острый перец - сливочное масло - соль Приготовление: 1. Запечь овощи на мангале. 2. Очистить и нарезать. 3. Потушить на сливочном масле, посолить. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Чкмерули 🍗 Цыплёнок в нежном сливочно-чесночном соусе! Ингредиенты: - курица - 1 шт. - сливки - 300 мл - чеснок - 1 головка - сливочное масло - 2 ст. л. - кинза, петрушка - соль, перец, хмели-сунели Приготовление: 1. Курицу разрезать, натереть солью и перцем. 2. Обжарить на сливочном масле с двух сторон под прессом. 3. Влить сливки со специями, добавить чеснок и зелень. 4. Тушить 20-25 минут. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Самса с мясом 🥟 Слоистое тесто и сочная начинка! Ингредиенты: Тесто: мука - 450-500 г, сливочное масло - 180 г, сметана - 180 г, разрыхлитель - 1 ч. л., соль Начинка: говядина, лук, картошка Для смазывания: яичный желток, кунжут Приготовление: 1. Муку с маслом перетереть, добавить сметану, разрыхлитель и соль, замесить тесто. 2. Мясо, лук и картошку нарезать мелким кубиком. 3. Сформировать самсу, смазать желтком, посыпать кунжутом. 4. Выпекать 25-30 минут при 180°C. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Хачапури с картофелем и сыром 🧀 Мягкие лепёшки с сырно-картофельной начинкой! Ингредиенты: Тесто: мука - 600 г, тёплый кефир - 500 мл, сухие дрожжи - 7 г, соль - 1 ч. л., сахар - 1 ч. л. Начинка: картофель - 500 г, сулугуни - 300 г, лук - 1 шт., масло для жарки, соль, перец, зелень Приготовление: 1. Замесить тесто на кефире и оставить на 30-60 минут. 2. Отварной картофель размять с сыром, жареным луком, зеленью и специями. 3. Разделить тесто на 5-6 частей, сформировать хачапури с начинкой. 4. Обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Если вам понравился рецепт, оцените лайком ❤ Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Корнуэльский яблочный пирог 🍏 Нежный пирог на сметане с сочными яблоками! Ингредиенты: - сливочное масло - 120 г - яйца - 2 шт. - сахар - 100 г - сметана - 70 г - мука - 150 г - разрыхлитель - 6 г - ванильный сахар - 1 ч. л. - яблоки - 2-3 шт. Приготовление: 1. Масло взбить с сахаром, добавить яйца и сметану. 2. Вмешать муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. 3. Выложить тесто в форму, сверху дольки яблок. 4. Выпекать в духовке до золотистого цвета. ❤ Любите домашнюю выпечку? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰

Горячие бутерброды 🥪 Румяный хлеб с ветчиной, перцем и сыром! Ингредиенты: - хлеб - ветчина - сыр - болгарский перец - майонез, кетчуп - соль, перец Приготовление: 1. Ветчину, перец и сыр нарезать, смешать с соусами и специями. 2. Выложить начинку на хлеб. 3. Запекать 7 минут при 190°C. ❤ Любите такие завтраки? Поставьте реакцию и перешлите близким! Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰