Слоёный венок с сыром и клюквенным соусом 🧀
Хрустящее тесто, тягучий сыр, орехи и ягодная кислинка - праздничная закуска к чаю!
Ингредиенты:
• слоёное тесто - 1 пласт
• сыр с белой плесенью - 1 головка
• грецкие орехи - горсть
• мёд - 1 ст. л.
• желток - для смазывания
Для соуса:
• замороженная клюква - 150 г
• сахар - 2-3 ст. л.
• кукурузный крахмал - 1/2 ст. л.
• вода - немного
Приготовление:
1. Клюкву с сахаром довести до кипения, влить разведённый в воде крахмал и загустить.
2. Тесто раскатать, в центр поставить сыр, края нарезать лучиками и завернуть венком.
3. Смазать желтком и выпекать при 200°C 20-25 минут.
4. Полить мёдом, посыпать орехами и подавать с клюквенным соусом.
❤ Любите такие рецепты? Поставьте реакцию и перешлите близким!
Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰
