🥗 Овощной салат по-корейски
Ингредиенты:
• Баклажан - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Болгарский перец - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Петрушка
• Сахар - 1 ч. л.
• Соевый соус - 3 ст. л.
• Кориандр - 1 ч. л.
• Уксус - 2 ст. л.
• Растительное масло - 50 г
• Соль, перец
Приготовление:
1. Баклажан нарежьте брусками и обжарьте до мягкости.
2. Морковь натрите, перец и лук нарежьте соломкой.
3. Соедините овощи, добавьте чеснок, петрушку, сахар, соус, кориандр и уксус.
4. Залейте горячим маслом, перемешайте и дайте постоять 1-2 часа.
Перешлите любителям остренького 👍
Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰