🍆 Нежный паштет из запечённых баклажанов
Ароматный паштет со сливочным сыром, чесноком и зеленью. Нежная закуска, которая идеально сочетается с хрустящими тостами!
Ингредиенты:
• Баклажаны - 2 шт.
• Чеснок - 2 зубчика
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Соль - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Укроп
• Сливочный сыр - 80 г
• Зёрна граната - для украшения
⏰ 40 минут запекания
Приготовление:
1. Проколоть баклажаны вилкой и запекать около 40 минут до мягкости.
2. Очистить от кожуры и дать стечь лишней жидкости.
3. Измельчить в блендере с чесноком, маслом, солью, паприкой и укропом.
4. Добавить сливочный сыр и перемешать.
5. Украсить зёрнами граната перед подачей.
💜 Намажьте паштет на поджаренный хлеб и подавайте к завтраку или в качестве лёгкой закуски. Особенно вкусно со свежим хрустящим багетом!
Вкусно о еде - готовим с удовольствием каждый день 🥰
